Prävention lohnt sich – Höhere Sicherheit an Aufschnittschneidemaschinen

Henning Krüger

Schnittverletzungen an Aufschnittschneidemaschinen stellten in Fleischereibetrieben einen Unfallschwerpunkt dar. Im Jahre 1990 wurden alleine von den Mitgliedsbetrieben der Fleischerei-BG (FBG) fast 5.000 Unfälle an Aufschnittschneidemaschinen gemeldet, das waren 12,5 Prozent aller meldepflichtigen Arbeitsunfälle in der Fleischwirtschaft. Selbst im Stillstand können Aufschnittschneidemaschinen gefährlich sein. So ereigneten sich circa 14 Prozent der Unfälle während der Reinigung der Maschinen bei still stehendem Schneideblatt.

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